charme-du-vin のすべての投稿

ディボー・リジェ・ベレール    オーコード ド ニュイ        レ・クロ・デュ・プリエール 11

ディボリジェベレールオーコードニュイレクロデュプリエール11

ティボー・リジェ・ベレール
オーコードド ニュイ レ・クロ・デュ・プリエール 11

¥3,100(税別)

ニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌ!

栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。
天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し、果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。

バロン・テナール モンラッシェ 09

バロン2バロン・テナール モンラッシェ 09

¥44,000(税別)

コート・シャロネーズのジヴリーに本拠地を置く、250年以上の長い歴史を誇るドメーヌ・バロン・テナール。
自社で醸造・熟成・販売を行う他、ネゴシアンにワインを販売しています。
あのエティエンヌ・ソゼのモンラッシェもテナールの畑から購入する果汁から造られています。

バロン・ド・L プイィフュメ 09 1.5L

バロンドLピュイィフュメ091.5

バロン・ド・ L
プイィフュメ 09 1.5L

※こちらのボトルはマグナムサイズです※

¥16,500(税別)

ラドセット
プイィ・フュメ バロン・ド・エル

プイイ・フュメ地区の中でも最高のテロワールを誇る「シャトー・ド・ノゼ」の中でもさらに最高の区画の、樹齢40年以上のヴィエーユ・ヴィーニュからの葡萄のみで造られます。

ロワールのソーヴィニヨン・ブランのワインの中では異例の長期熟成を見据えて造られており、骨格や構造がしっかりとして、20年以上の熟成に耐えられます。