カテゴリー別アーカイブ: シャンパーニュ

ジェローム・プレヴォー       ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ

ジェロームプレヴォークロズリー

ジェローム・プレヴォー
ラ・クロズリー・レ・ベギーヌ Extra Brut

¥11,500(税別)

あの『ジャック・セロスの愛弟子』として、最も知られた存在の、ジェローム・プレヴォー。

ピノ・ムニエだけを使い、圧倒的な存在感で人々を虜にしたシャンパーニュが待望の入荷です!

★少量のみの入荷です!お早めにどうぞ!

ヴィルマール グラン セリエ プルミエクリュ

ヴィルマール グラン セリエ

ヴィルマール グラン セリエ プルミエクリュ
¥6,200(税別)

樽を使ったシャンパーニュRM「NO.1」

ランスのすぐ南東に位置する一級格付けの村、リリーラ・モンターニュにおいて、創業以来「テロワールの敬意」というファミリーの理念を守り続けるヴィルマール。
除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限を施された葡萄そのもののポテンンャルは驚愕!

ヴィルマールのシャンパーニュの品質を他のハウスから際立たせるのが「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」
シャンパーニュ全土においてもクリュッグやジャック・セロスといった名立たる生産者のみが時に取り入れる手法でもあります。