カテゴリー別アーカイブ: ワイン

クリスタルム ボナファイド ピノノワール 2014

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クリスタルム ボナファイド ピノノワール 2014

¥4,600(税別)
マスターオブワインのティムアトキン氏による南アフリカワイン格付けで第1級に君臨するワイナリーであり、南アフリカで今最も注目される生産者のひとつ「クリスタルム」。
ボナファイドはその上級単一畑のピノ・ノワールの3つのうちの1つです。

2014年は非常に冷涼な年で酸が素晴らしく、実に緊張感のあるブルゴーニュスタイルをイメージさせる年です。

ピアンデッロリーノ ブルネロディモンタルチーノ 2009

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ピアンデッロリーノ ブルネロディモンタルチーノ 2009

¥8,200(税別)

ブドウの破砕後、プレスを行わずブドウの重さだけで自然に流れ出す「フリーランジュース」を100%使用。フリーランジュースはピュアで旨味が強い点が特徴です。
引き締まったタンニンとしっとりとした果実味が融合した魅力的なワインに仕上がっています。