カテゴリー別アーカイブ: ワイン

ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン     シャブリ

ジャンポールエブノワドロワン

ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワン
シャブリ

シャブリ プルミエクリュ モン・ド・ミリュ 12
¥3,800(税別)

一番最初に開くワイン。ドロワンとしては新しいワインで、1年樽を10%使っています。
フローラルな香りが特徴で、ミネラル感にあふれています。

シャブリ グランクリュ グルヌイユ 12
¥6,700(税別)

コシの強い飲み応えのあるシャブリです。大変人気が高く生産量がごくわずかな為、年間180本しか入手する事は出来ません。
当店も少量のみ入荷。なくなり次第終了です。

ル・オー・メドック・ジスクール 10

オーメドックジスクール10

ル・オー・メドック・ジスクール 10

¥2,400(税別)

今や大ヒット商品のル・オー・メドック・ジスクール!

人気ワイン漫画『神の雫』への掲載やメディアに取り上げられた事もあり大ブレイク!瞬く間に倉庫から消えてしまった ル・オー・メドック・ド・ジスクール。

それもそのはず。ル・オー・メドック・ド・ジスクールはボルドー特級のシャトー・ジスクールが仕立てるキュヴェなのです。コスパ最強ワイン!
まだ飲まれていない方にはおすすめの1本です(*^^)

オリヴィエ・バーンスタイン     ジュブレシャンベルタン 12

オリヴィエバーンスタインジュブレシャンベルタン12

オリヴィエ・バーンスタイン
ジュブレシャンベルタン 12

¥8,700(税別)

ブルゴーニュの新星ネゴシアン
「オリヴィエ・バーンスタイン」

近年ニール・マーティン氏やアレン・メドウズ氏、ステファン・タンザー氏など数々の著名なワインジャーナリストから高く評価されている、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュにフォーカスした造り手です。

オリヴィエ・バーンスタイン    ジュブレシャンベルタン       カズティエ 12

オリヴィエバーンスタインジュブレシャンベルタンカズティエ12

オリヴィエ・バーンスタイン
ジュブレシャンベルタン
プルミエクリュ レ・カズティエ  12

¥19,000(税別)

ブルゴーニュの新星ネゴシアン
「オリヴィエ・バーンスタイン」

近年ニール・マーティン氏やアレン・メドウズ氏、ステファン・タンザー氏など数々の著名なワインジャーナリストから高く評価されている、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュにフォーカスした造り手です。

こちらのプルミエ・クリュ・レ・カズティエは、樹齢80年にもなる古樹のブドウから生まれます。

クラウディー・ベイ ペロリュス

クラウディーベイペトリュス


クラウディーベイ  ペロリュス
¥2,700(税別)

クラウディベイが造っているニュージーランドのプレミアムスパークリング、 ペロリュス!

グランメゾンのシャンパーニュ醸造知識と技術により、瓶内2次発酵で造られる魅力的なスパークリングワイン。

「ペロリュス」とは、1888年~1912年に、船がクック海峡の危険な海域を渡る時に水先案内をしていたといわれているマールボロの有名なイルカ「ペロリュス ジャック」 にちなんで命名。

ワインのロゴマークにもこのイルカのモチーフがあしらわれています。

ディボー・リジェ・ベレール    オーコード ド ニュイ        レ・クロ・デュ・プリエール 11

ディボリジェベレールオーコードニュイレクロデュプリエール11

ティボー・リジェ・ベレール
オーコードド ニュイ レ・クロ・デュ・プリエール 11

¥3,100(税別)

ニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌ!

栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。
天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し、果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。