ペウ・シモネ ファン・リュー

ペウシモネ ファンリュー

ペウ・シモネ ファン・リュー 

NO.1 ヴェルズネイ 
グランクリュ ブラン・ド・ノワール
¥5,800(税別)
ピノ・ノワール100% (ヴェルズネイ)
一部ビオディナミで行われる単一畑のスペシャル・キュベです。ヴェルズネイのピノ・ノワールの濃厚で凝縮された果実味が特徴的です。

NO.5 メニル・シュール・オジェ
グランクリュ ブラン・ド・ブラン 
¥5,900(税別)
シャルドネ100% (メニル・シュール・オジェ)
より長期熟成に耐えうるために、マロラクティック発行を行わず、今までのブラン・ド・ブランよりもパワフルさを感じます。

ペウ・シモネ フェイス・ノード    エクストラブリュット グランクリュ

ペウ・シモネ フェイスノース

ペウ・シモネ フェイス・ノード
エクストラ・ブリュット グラン・クリュ
¥4,200(税別)

あのクリュッグも認めたピノノワールの名手「ペウ・シモネ」

ヴェルズネイを主軸に、モンターニュ・ド・ランス北のグラン・クリュ(ヴェルジー、シルリー)をブレンドしたスタンダード・キュヴェ。
卓越したテロワールから、気高いピノ・ノワールの特徴を余すことなく表現しています。

★こちらの商品はマグナムボトル1.5Lもございます

ヴァンサン・クーシュ エクリプシア ブリュット

ヴァンサンクーシュエクリプシア

ヴァンサン・クーシュ
エクリプシア ブリュット
¥4,900(税別)

コート・デ・バールのビュクセイユ村に本拠を置き、計13haをビオディナミで耕作している生産者。
ヨーロッパ内でもっとも厳しいと言われる「 デメター 」と、「 エコセール 」のオーガニック認証を取得しています。

ヴァンサン・クーシュ ミレジム 2002

ヴァンサンクーシュ

ヴァンサン・クーシュ ミレジム02
¥6,200(税別)

コート・デ・バールのビュクセイユ村に本拠を置き、計13haをビオディナミで耕作している生産者。
ヨーロッパ内でもっとも厳しいと言われる「 デメター 」と、「 エコセール 」のオーガニック認証を取得しています。

ドン・アルバロ テキーラ

ドンアルバロ 

ドン・アルバロ テキーラ
40% 750ml

【ブランコ】¥3,700(税別)
原料はロスアルトスの糖質をたっぷり蓄えたオーガニックブルーアガベを100%使い、自然発酵でゆっくりと丁寧に72時間かけて作られています。蒸留は2回です。
豊かなハーブ香を持ち、この独特の香りはオーガニックならではのものです。畑の個性もしっかりと表現されており、天然のアガベの甘みもしっかりと感じます。今までになかった新しいオーガニックの逸品のブランコです。
★テキーラオブザイヤー2013銅賞受賞★

【アネホ】¥5,500(税別)
アメリカンオークならではのバニラ香を持ち、新樽とバーボン樽をバランス良く使うことでタンニン感とカカオ感の両方を感じさせてくれます。
3年以上熟成させながらエクストラアネホの称号を持たない贅沢な造りです。
優雅な味と豊かな香りのオーガニックテキーラのアネホは高い評価を受けています。