マイケルモンタヴィ アニモ カベルネ 2012

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マイケルモンタヴィ アニモ カベルネソーヴィニヨン 2012

¥8,900(税別)

Mのセカンドラベルである、アニモ。
“アニモ”はイタリア語で“魂”を意味します。これまでの経験からマイケルモンダヴィ家は魂をもつ場所が存在すると感じており、 このワインはまさにそのような畑から造られています。
ストラクチャーの良い果実味と豊富なタンニンをもち、濃縮したダークフルーツの風味とバランスのとれた酸を持ち合わせたワインです。

ニュートン アンフィルタード シャルドネ・ピノノワール

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ニュートン アンフィルタード シャルドネ
¥4,700(税別)

ニュートン アンフィルタード ピノノワール
¥4,700(税別)

カリフォルニアのアンフィルタードワインの第一人者であるニュートンは、ナパ ヴァレーのスプリングマウンテンにどこよりも早く定着したワイナリーの1つです。
自然への畏敬を大切にしたサステイナブル農法を採用し、自然と一体になったワイン造りによって、畑で収穫された純粋な果実味がそのまま生きたワインが生まれます。

ケイクブレッド ダンシングベアーランチ カベルネ 2013

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ケイクブレッド ダンシングベアーランチ カベルネソーヴィニヨン 2013

¥18,000(税別)

ワールドクラスの高い評価を受けているケークブレッドセラーズは、1973年にカリフォルニアのナパヴァレー、ラザフォードに創業しました。

火山性土壌の、とても日当たりの良い畑で育つブドウのみを使用します。凝縮した旨みや上品さは、過度のタンニンを抽出することなくテロワールの個性を十分に引き出しています。

木苺や黒い果実、雨上がりの湿った森林の香り、非常に豊かでバランスのとれた複雑なワインです。濃縮した果実の風味と鮮やかな酸、成熟した柔らかなタンニンのバランスが際立っています。