プスドール ヴォルネイ カイユレ クロデ60 ウーヴレ 11

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プスドール ヴォルネイ カイユレ クロデ60 ウーヴレ 2011

¥7,900(税別)

「スワサント・ウーヴレ(60 Ouvrees)」とは1ウーヴレが1/24ヘクタールで、1人の人間が1日で耕すことのできる畑面積の60倍。つまり「1人で60日分の労働力」という意味です。
カイユレの中でも斜面上部に位置する60ウーヴレは、石灰混じりの泥灰土に一部、石灰粘土質が混ざった土壌で、非常にデリケートでエレガントなピノノワールを実らせる畑です。